DE-ÖKO-037

Liebe Kunden,  

allmählich naht der Herbst. Die Tage werden kürzer und viele Tätigkeiten werden sich  wieder ins Haus verlagern. Zeit, die letzten Früchte zu ernten und eventuell für den Winter einzukochen. 

Genießen Sie den Spätsommer mit milden Temperaturen und das bunte Farbenspiel der Laubbäume. 

Wie zwei unserer Lieferanten, der Biokreis-Hofbäckerei Gottschaller, und der
Biokreis-Metzgerei Kammermeier nehmen wir am 20. und 21.09.2014 am Ökofest Passau mit einem eigenen Stand teil. Wir begrüßen sehr gerne unsere Kunden und viele ökologisch interessierte Gäste. 

Ihre Martina Kögl und
das Team der Ökokiste Kößnach!


Mangold

Mangold ist in seinen Inhaltsstoffen ähnlich dem Spinat. Besondere Bedeutung hat der hohe Kalciumwert in Mangold, der mit dem Gehalt der Milch zu vergleichen ist. Ebenso erwähnenswert ist das große Vorkommen von Eisen und Vitamin C: 

100 g Mangold decken bereits ein Viertel des täglichen Eisenbedarfs und ein Drittel des täglichen Vitamin C Bedarfes.

Mangold

 

Unseren aktuellen Kundenbrief für KW 38 mit leckeren Rezepten finden Sie hier »


Unsere aktuelle Kistenzusammenstellung finden Sie hier »