Unser Blog:
Neuigkeiten, Nützliches & Interessantes
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Premiere: Online-Tasting
Wein, Gläser, Grissini & ab an den Schreibtisch: wir haben diese Woche zum ersten Mal bei einem Online-Weintasting mitgemacht.
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Jetzt regionalen Kräuter-Vorrat sammeln!
Schnittlauch und Petersilie im Überfluss auf dem Straubinger Bio-Hof (in Umstellung). Deshalb bieten wir beides zu einem Aktionspreis an!
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Faires Rezept: Schokoladen-Granola
Aus regionalen Haferflocken und vielen fair zertifizierten Zutaten hat unsere Praktikantin Jasmin leckeres Schokoladen-Granola hergestellt. Nachmachen ausdrücklich erwünscht!
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Bruderhahn & Zweinutzungshuhn
Was steckt hinter diesen Begriffen? Und wieso ist es so wichtig, diese zu kennen?
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Hirse-Taboule mit Aprikosen
Ein erfrischendes Gericht: schnell zubereitet und trotzdem lecker!
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Faires Rezept: Schokoladen-Granola
Aus regionalen Haferflocken und vielen fair zertifizierten Zutaten hat unsere Praktikantin Jasmin leckeres Schokoladen-Granola hergestellt. Nachmachen ausdrücklich erwünscht!
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Rote Bete-Falafel mit Kräuterhummus
Die knusprig frittierten Falafel passen wunderbar zum cremigen Kräuterhummus!
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Blumenkohl-Salat mit Nektarinen
Die Dukkah-Gewürzmischung wird in vielen Gerichten der Levante-Küche verwendet. Ein raffiniertes, leichtes Sommergericht!
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Überbackene Auberginen
Der Sommerliebling: durch die Granatapfelkerne wird das Gericht sehr frisch und fruchtig, Ras el Hanout und Paprika sorgen für den Geschmack des Orients.
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Manakish - libanesisches Pfannenbrot
Ein gefülltes Pfannenbrot, traditionell aus der libanesischen Küche.
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