Biohof Bauer
Osterhofener Str. 83
94405 Landau a.d.Isar
DE-ÖKO-006

Betriebsschwerpunkt  
Gemüsebau

Martina und Franz Bauer bewirtschaften ihren Gartenbaubetrieb seit 1993 nach der ökologischen Wirtschaftsweise. Ihre Flächen sind alle um die Hofstelle herum, so dass nur kurze Transportwege zurückgelegt werden müssen. Die Bauers bauen jedes Jahr andere Kulturen an, darunter Rucola, Gurken oder Spinat. Der lösshaltige und nährstoffreiche Boden um Landau bietet sich für die landwirtschaftliche Nutzung an. Für Franz Bauer macht die Frische den Geschmack, so ist der durch Boden und Klima regional geprägte Geschmack frisch vom Feld für Familie Bauer ausschlaggebend für qualitativ hochwertige Lebensmittel.