Schwarzwurzelchips als Beilage für Suppen

Zutaten

100g Schwarzwurzeln (pro Person), Kokosfett

Zubereitung

Schwarzwurzelscheiben auf ein leicht gefettetes Blech geben und unter dem Backofengrill wenige Minuten leicht anbräunen. ( Alternativ: Schwarzwurzelscheiben in der Pfanne in ungehärtetem Kokosfett knusprig braten).

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