Butternut-Kürbis

Zutaten

Zubereitung

Der Butternut-Kürbis hat ein fein-nussiges Aroma, das Fruchtfleisch ist sehr fest, das Kernhaus sehr klein. Alle Kürbisgerichte können mit dieser Kürbisart gekocht werden. Am besten schmeckt er gebraten: Kürbis in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden, nach Geschmack mit Salz, Chilli und Kräutern würzen, mit Olivenöl bepinseln, dann 30 Minuten auf dem Backblech braten, bis sie weich sind.

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