
Inhaber
Hammermühle GmbH
Hauptstr. 181
67489 Kirweiler/Pfalz
Betriebschwerpunkte
glutenfreie Produkte
Die Hammermühle - Pionierhandwerk seit 1967
50 Jahre Erfahrung
Bereits 1961 hat sich die Hammermühle auf die Herstellung glutenfreier Lebensmittel spezialisiert. Seit über 50 Jahren steht der inhabergeführte Familienbetrieb für garantiert glutenfreie Lebensmittel.
Erster Glutenfrei-Hersteller Deutschlands
Die Hammermühle ist damit der erste Hersteller glutenfreier Lebensmittel in Deutschland. Als Pionier weist die Hammermühle ein wegbereitendes Know-How in der Entwicklung glutenfreier Produkte auf.
Qualitätssicherung im eigenen Labor
Die Hammermühle betreibt ein eigenes Labor zur Qualitätssicherung und Kontrolle aller hergestellten Lebensmittel. Durch mehr als 5000 Tests pro Jahr in den Bereichen Glutenanalytik und Sensorik können die medizinisch und gustatorisch hohen Standards gewährleistet werden.
IFS-Zertifizierung
Die Zertifizierung durch den IFS-Standard bestätigt jährlich aufs Neue die kontinuierliche Qualitätsausrichtung.
Text: Hammermühle GmbH
