Halbfester Schnittkäse, der mit Weißwein gewaschen und mit einer samtigen Hülle aus gemahlenen Fenchel, Kümmel und Koriander ummantelt ist.
Zutaten: Rohmilch*, Fenchel*, Kümmel*, Koriander*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1308kJ /313kJ
Fett 24g
davon gesättigte Fettsäuren 16g
Kohlenhydrate 0,3g
davon Zucker 0,3g
Eiweiß 24g
Salz 1,5g
Hersteller | TAGWERK |
Verband | 100% Bioanbau |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-037 |