Liebe Kundin, lieber Kunde,

Unsere Tour de Kas ist nun fast zu Ende. Wir freuen uns dass diese Aktion so viele Genießer angesprochen hat. Nächste Woche endet die Tour de Kas in Schleswig-Holstein. Das es auch dort feinste Käsesorten produziert werden beweist der Alte Deichkäse, der mit Weißwein eingerieben und auf Holz zu seiner Reife findet. Einmal noch dabei sein unter: www.oekokiste-koessnach.de

Jetzt beginnt endlich die Erdbeerzeit!

Und auch sonst gibt es jetzt sehr vieles schon aus regionalem Anbau, worauf wir einen langen Winter und kalten Frühling warten mussten: z.B. erste Tomaten und Gurken aus heimischen Treibhäusern, Kohlrabi, Weisskraut, Salate, Kräuter und natürlich Spargel. Und als I-Tüpferl: Rosensträuße vom Biolandhof Laurer aus Landau.

Abstellplatz im Sommer

Bitte nennen Sie uns ein schattiges und kühles Plätzchen für die Kiste, sofern Sie sie nicht gleich entgegennehmen können. '
Stellen Sie eine Kühlbox oder Kühltasche mit Akkus bereit, in die unsere Fahrer dann Milch, Wurst und Käse hineinpacken können. Alternativ können Sie auch feuchte Decken oder Tücher zum Abdecken der Kisten bereit legen.
Oder Sie nutzen eine Thermohaube, die über die Kisten gestülpt werden. Erhältlich in unserem Online-Shop.

Veranstaltungshinweis

Kochkurs zum Thema: Grillen mit Gemüse, Sommerliche Salate / Saucen
Leitung: Ernährungsberaterin Frau Schießl
Ort: Küche Aktiv, Landshuter Straße 124, Regensbug,
Wann: Montag 26.06.2017, 18 bis ca. 21.30 Uhr, Preis: 49,- €/p.P.

Gemüse der Woche

Portobello - Gäa, Pilzzuchtbetrieb Leipziger Land
Eine Besonderheit des Bio-Pilzes von Leipzigerland ist, dass sie kaum Wasser beinhalten. Dies merkt man bereits beim Aufbrechen und Verarbeiten in der Küche: sie sind sehr schön fest, richtig knackig.
Das macht sie nicht nur geschmacklich intensiver, sondern auch auf natürliche Weise länger haltbar.
Mehr Infos unter: www.portobello.bio

Diese Woche im Angebot

• Vegetarisch Grillen