Lieferungen in KW 19 (Christi Himmelfahrt)

In KW19 (10.-14.05.) liefern wir trotz des Feiertags am Donnerstag (Christi Himmelfahrt) an Ihrem gewohnten Liefertag. Es gibt in dieser Woche KEINE Liefertagsverschiebung! Allerdings müssen wir aufgrund des Feiertags einen Teil der Bestellschlüsse anpassen, diese sind in der Woche 24 bzw. 48 Stunden früher. Falls Ihre Lieferung davon betroffen wäre, haben Sie eine Information von uns mit den detaillierten Bestellschlüssen per E-Mail erhalten. Für Fragen stehen wir natürlich jederzeit unter 09428/949533 zur Verfügung. Für die Liefertage Montag und Dienstag gibt es keine Änderung der Bestellschlüsse.

Einblicke in die Spargelernte

 Einen Blick hinter die Kulissen der Spargelernte gewährt Beate Mayer vom Bioland-Hof Keil aus Kapfelberg, unserem langjährigen Spargel- und Erdbeer-Lieferanten in der aktuellen Ausgabe der Schrot und Korn, die Sie online kostenlos zu Ihrer Bestellung legen lassen können. Nachzulesen ist der Artikel natürlich auch online. Uns schmeckt der Spargel dieses Jahr am besten mit den „Zwergerl“-Kartoffeln vom Bioland-Hof Bauer aus Rötz, denn die zu klein geratenen Kartoffeln passen (mit Schale im Ofen zubereitet) wunderbar zum Spargel und Sauce Hollandaise oder Butter!

Kalbfleisch-Mischpakete

Aktuell haben wir eine kleine Menge Kalb-Mischpakete vom Biohof Hofbauer, Naturland-zertifiziert, aus Pemfling bei Cham in der Oberpfalz. Die Tiere werden am Hof von der Bäuerin selbst geschlachtet, um den Tieren unnötigen Stress zu ersparen. Da nur ein Tier geschlachtet wurde, können wir nur wenige Mischpakete anbieten.
Inhalt der 5kg-Mischpakete: Bratenstücke, Suppenfleisch und zusätzlich Rouladen, Steaks oder Lende: Zusammenstellung kann variieren!
Lieferung in KW20 (17.05.-21.05.)