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Bolognese vegan 500ml
Info
im Weck-Pfandglas - gerne nehmen wir die Gläser wieder zurück, einfach in die Abholkisten packen!
Zutaten: Gemüsebrühe*, passierte Tomaten*, Sonnenblumenkerne*, Tomatenmark*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Karotten*, Senf*, Rotwein*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Lorbeerblätter*, Olivenöl*,
Salz, Pfeffer*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau
ALLERGENHINWEIS: Das Produkt enthält SELLERIE, SENF und SULFITE.
urchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 114,5 kcal / 476,3 kJ
Fett 7,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 6,6g
davon Zucker 3,2g
Eiweiß 3,6g
Salz 1,0g
Ballaststoffe 1,2g
Die vegane Bolognese kommt ganz ohne Tofu aus, denn die Basis bilden hier gereifte Sonnenblumenkerne. Die Kerne werden mehrere Stunden eingeweicht und anschließend angebraten und gewürzt -
wie bei klassischer Bolognese. Das Tolle an dieser cremigen Sauce: Mit den würzigen Sonnenblumenkernen bleibt sie auch mit den Nudeln intensiv im Geschmack.
Die Bio-Küchenschmankerl vom Hutzelhof werden von Alessio, einem italienischen Koch frisch in der eigenen Hofküche zubereitet. Die Produkte sind durch schonendes Einkochen haltbar gemacht
und ungekühlt lagerbar.
| Hersteller | hutzelhof GmbH |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Glas |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischveganglutenfreilaktosefrei |
Herkunft
hutzelhof GmbH
92265 Edelsfeld
Das Wort Hutzel stammt von der Hutzelbirne, einer alten Birnensorte, die sehr verhutzelt aussieht und überwiegend als Dörrobst, zum Schnapsbrennen oder für Früchtebrot verwendet
wurde.
Seit 1995 bewirtschaftet das Team vom Hutzelhof ihre Felder um den Hof herum nach den strengen Richtlinien des biologisch-dynamischen Landbaus im Einklang mit der Natur. Saisonalität, die
Verwendung alter und samenfester Sorten sowie kleine Strukturen und kurze Wege sind genauso wichtig wie Biodiversität und Fruchtfolge, Blühstreifen zum Schutz der Insekten, nachhaltiger
Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und natürliche Düngung. Der Hutzelhof stärkt ländliche Strukturen und ist mit knapp 90 Mitarbeitern ein wichtiger Arbeitgeber in der Region.