Dein Warenkorb
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland/regional
Hartkäse Klostergold
Käserei Johannesbrunn
35,90 € / kg
35,90 € / kg
Erst ab 26.04.2024 lieferbar!
Info
Käserei Johannesbrunn
| Hersteller | Käserei Johannesbrunn |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
HEUMILCH*, Kälbermagenlab*, Meersalz, Milchsäurebakterien
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Klostergold Käserei Johannesbrunn
Rohmilch Hartkäse mit hellbrauner bis rotbrauner Naturrinde und fruchtig-herzhaftem und leicht pikantem Geschmack on der TAGWERK Hofkäserei.
Gekühlt bei max. 7 °C lagern
Herstellung in Deutschland , TAGWERK Region .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
Hersteller
Tagwerk Verbraucher- und Erzeuger Genossenschaft eG,
Marke TAGWERK
Zutaten
HEUMILCH*, Kälbermagenlab*, Meersalz, Milchsäurebakterien*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 8 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- fruchtig, würzig-herzhaft, leicht pikant
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|
| 418 kJ = 1749 kcal | 34.5g | 0.8g | 0.1g | 26.0g | 1.69g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.25 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 09.05.24 01:03 / Klostergold / e357ae25-c6a4-42e0-b0f7-8fd5b6a1a59a / Version: 1
Herkunft
Käserei Johannesbrunn
Deutschland/regional
Klosterstraße 4
84175 Schalkham / Vilstal
84175 Schalkham / Vilstal
Vroni und Christoph Fleischmann leben und arbeiten auf dem Klosterhof Johannesbrunn; sie haben dort ihre eigene Käserei gebaut. Seit Mai 2022 produzieren sie verschiedene Schnittkäsesorten, Camembert, Weichkäse, Joghurt, Topfen und Frischkäsesorten aus regionaler Bio-Kuhmilch aus Vilsbiburg.
Deutschland/regional